Supongo que a todos nos suenan como saludables los ácidos grasos si tienen el prefijo “omega” Los ácidos grasos omega son poliinsaturados y son considerados esenciales porque el cuerpo no es capaz de producirlos y necesita obtenerlos de la dieta. Excepto los omega 9, que aunque también provocan beneficios para la salud, nuestro cuerpo siSigue leyendo «Equilibrio Omega 6 y Omega 3»
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Que entrenar primero ¿Músculo o corazón?
La eterna pregunta de ¿que fue antes, el huevo o la gallina? Puede trasladarse al entrenamiento, ¿Qué entrenar primero, el músculo o el corazón? Siempre se ha pensado que el sistema circulatorio es la base del entrenamiento de resistencia y por costumbre es la información que siempre hemos recibido y la que a priori tieneSigue leyendo «Que entrenar primero ¿Músculo o corazón?»
Mitocondrias el secreto del rendimiento
La vida es imposible sin energía. En nuestro cuerpo las encargadas de transformar los nutrientes (ATP derivado de glucosa, ácidos grasos o aminoácidos) en energía son las mitocondrias. Para poder hacerlo necesitan el oxígeno que respiramos. Cada célula de nuestro cuerpo tiene cientos o miles de ellas. Este número de mitocondrias, tamaño y funcionalidad depende fundamentalmenteSigue leyendo «Mitocondrias el secreto del rendimiento»
Sal y salud
Los principales minerales en el cuerpo humano son: calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso, hierro, yodo, flúor, zinc, cobalto y selenio. Aunque se necesitan en pequeñas cantidades, cumplen funciones muy importantes y sin ellos sería imposible tener una buena salud. Algunos tienen muy buena fama y publicidad como por ejemplo el calcio, el hierro oSigue leyendo «Sal y salud»
Umbral de glucógeno y rendimiento deportivo
Los deportistas cada vez estamos más bombardeados por dietas de moda. Muchas de estas propuestas son radicales y apenas tienen evidencia científica, pero con un gran marketing y algunos deportistas de élite promocionándolas tendrán muchos adeptos que las seguirán a raja tabla con total confianza. Dietas paleo, dietas veganas, dietas cetogénicas,… son nombres que cadaSigue leyendo «Umbral de glucógeno y rendimiento deportivo»
Suplementación de Vitamina C y antioxidantes para frenar Radicales libres
Seguramente todos conocemos a los radicales libres (especies reactivas del oxígeno) y los peligros que representan para nuestra salud (alteración de lípidos como por ejemplo las membranas celulares, proteínas como los componentes de las fibras musculares y hasta el material genético de las células que pueden provocar problemas de mutaciones y roturas de cadena delSigue leyendo «Suplementación de Vitamina C y antioxidantes para frenar Radicales libres»
Zumo de remolacha y salud
El uso de remolacha (realmente cualquier alimento rico en nitratos) cada vez está mas extendido en el mundo del rendimiento, algo que cada vez tiene más evidencias tanto en el deporte de resistencia (estudio) como en actividades anaeróbicas (estudio) Pero es menos conocido el beneficio que pueden suponer en la salud. Los nitratos se encuentranSigue leyendo «Zumo de remolacha y salud»
Fat Max, utilidades para deportes de larga distancia
El rendimiento en el deporte de resistencia se basa fundamentalmente en tres factores fisiológicos que tienen este orden de importancia: 1. Potencia aeróbica máxima (VO2max) 2. Capacidad para mantener un porcentaje elevado del VO2max (Umbral anaeróbico) 3. Eficiencia energética y economía de movimiento A medida que la distancia/tiempo de la competición es mayor, disminuye la importancia de lasSigue leyendo «Fat Max, utilidades para deportes de larga distancia»
Cortisol, lo hormona del estrés. Aprende a controlarla
El cortisol es una hormona esteroidea que se libera como respuesta al estrés y que en el deportista se suele asociar a connotaciones negativas. Sin embargo esta hormona es imprescindible en situaciones de peligro y sin su ayuda el hombre no hubiese sobrevivido hace miles de años. Estos son los principales efectos: · Aumenta el nivelSigue leyendo «Cortisol, lo hormona del estrés. Aprende a controlarla»
Alimentos naturales, la mejor forma para perder peso
La nutrición cada vez tiene mayor importancia en la salud, ya que nuestros alimentos han cambiado de forma radical en muy pocas décadas. Lo habitual era comprar en mercados o tiendas de barrio, pero ahora la gran mayoría de la compra se hace en grandes superficies. Según una encuesta realizada en 2015 un 68% compra en grandesSigue leyendo «Alimentos naturales, la mejor forma para perder peso»
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