Archivo del autor: ivanreebok

Sal y salud

Los principales minerales en el cuerpo humano son: calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso, hierro, yodo, flúor, zinc, cobalto y selenio. Aunque se necesitan en pequeñas cantidades, cumplen funciones muy importantes y sin ellos sería imposible tener una buena salud. Algunos tienen muy buena fama y publicidad como por ejemplo el calcio, el hierro oSigue leyendo «Sal y salud»

Umbral de glucógeno y rendimiento deportivo

Los deportistas cada vez estamos más bombardeados por dietas de moda. Muchas de estas propuestas son radicales y apenas tienen evidencia científica, pero con un gran marketing y algunos deportistas de élite promocionándolas tendrán muchos adeptos que las seguirán a raja tabla con total confianza. Dietas paleo, dietas veganas, dietas cetogénicas,… son nombres que cadaSigue leyendo «Umbral de glucógeno y rendimiento deportivo»

Suplementación de Vitamina C y antioxidantes para frenar Radicales libres

Seguramente todos conocemos a los radicales libres (especies reactivas del oxígeno) y los peligros que representan para nuestra salud (alteración de lípidos como por ejemplo las membranas celulares, proteínas como los componentes de las fibras musculares y hasta el material genético de las células que pueden provocar problemas de mutaciones y roturas de cadena delSigue leyendo «Suplementación de Vitamina C y antioxidantes para frenar Radicales libres»

Zumo de remolacha y salud

El uso de remolacha (realmente cualquier alimento rico en nitratos) cada vez está mas extendido en el mundo del rendimiento, algo que cada vez tiene más evidencias tanto en el deporte de resistencia (estudio) como en actividades anaeróbicas (estudio) Pero es menos conocido el beneficio que pueden suponer en la salud. Los nitratos se encuentranSigue leyendo «Zumo de remolacha y salud»

Fat Max, utilidades para deportes de larga distancia

El rendimiento en el deporte de resistencia se basa fundamentalmente en tres factores fisiológicos que tienen este orden de importancia: 1.  Potencia aeróbica máxima (VO2max) 2.  Capacidad para mantener un porcentaje elevado del VO2max (Umbral anaeróbico) 3.  Eficiencia energética y economía de movimiento A medida que la distancia/tiempo de la competición es mayor, disminuye la importancia de lasSigue leyendo «Fat Max, utilidades para deportes de larga distancia»

Cortisol, lo hormona del estrés. Aprende a controlarla

El cortisol es una hormona esteroidea que se libera como respuesta al estrés y que en el deportista se suele asociar a connotaciones negativas. Sin embargo esta hormona es imprescindible en situaciones de peligro y sin su ayuda el hombre no hubiese sobrevivido hace miles de años. Estos son los principales efectos: ·  Aumenta el nivelSigue leyendo «Cortisol, lo hormona del estrés. Aprende a controlarla»

Alimentos naturales, la mejor forma para perder peso

La nutrición cada vez tiene mayor importancia en la salud, ya que nuestros alimentos han cambiado de forma radical en muy pocas décadas. Lo habitual era comprar en mercados o tiendas de barrio, pero ahora la gran mayoría de la compra se hace en grandes superficies. Según una encuesta realizada en 2015 un 68% compra en grandesSigue leyendo «Alimentos naturales, la mejor forma para perder peso»

Periodización de la nutrición para mejorar la salud

Una de las fuentes principales de salud es la nutrición. Ya hace 25 siglos Hipócrates considerado el padre de la medicina moderna dijo “Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento” Dentro de nuestro cuerpo se producen millones de reacciones químicas que se desarrollan simultáneamente y para que se produzcanSigue leyendo «Periodización de la nutrición para mejorar la salud»

Flexibilidad metabólica, un gran marcador de salud

«Que tú alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento.» — Hipócrates, padre de la medicina. Esta es la primera entrada de mi nuevo blog. Acabo de empezar a escribir este nuevo blog. ¡Mantente al día para leer más entradas! Suscríbete a continuación para recibir notificaciones cuando publique nuevo contenido.