Durante muchos años los cuerpos cetónicos se han pasado por alto como sustrato para alimentar nuestro cuerpo. Incluso las connotaciones eran negativas por estar relacionados con pacientes diabéticos o estados de inanición. Pero actualmente hay investigación muy activa relacionada con el rendimiento deportivo y se han puesto de moda sobre todo en deportes de resistencia.Sigue leyendo «Cetonas y rendimiento deportivo»
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Suplementos de vitamina D, ¿igual de efectivos que el sol?
Nuestros genes se desarrollaron y evolucionaron bajo ciclos solares. El Sol provocaba el día y la noche, el verano y el invierno. O lo que es lo mismo luz y oscuridad, frio y calor, abundancia o escasez de alimentos. El Ying y el Yang siempre han estado presentes en nuestros ancestros y el exceso oSigue leyendo «Suplementos de vitamina D, ¿igual de efectivos que el sol?»
Cuerpos cetónicos en la mejora de la salud
Los hidratos de carbono son la via preferente para producir energía. Con dietas basadas en este nutriente, nuestro cuerpo no necesita utilizar otras vías. Pero si es necesario, tenemos otros métodos que nos permiten seguir manteniendo los niveles de glucosa imprescindibles. Uno de ellos es la producción de cuerpos cetónicos, que además de haber sidoSigue leyendo «Cuerpos cetónicos en la mejora de la salud»
Mejora del Rendimiento: ¿Entrenamiento en altura o en calor?
La investigación actual muestra que hay dos métodos en los que, mediante adaptaciones fisiológicas al ambiente, se puede aumentar el rendimiento gracias a cambios hematológicos. Una es el clásico entrenamiento en altura y la otra más novedosa, los entrenamiento en calor. La elección de uno u otro puede depender de las adaptaciones necesarias de caraSigue leyendo «Mejora del Rendimiento: ¿Entrenamiento en altura o en calor?»
Economía de carrera y Stifness
En el número 105 de la revista Sportraining Cristina Loring y yo, publicamos un artículo muy interesante sobre la posibilidad de mejora del rendimiento en deportes de resistencia mediante economía de carrera. Suele ser un parámetro desconocido para muchos corredores y en muchos de ellos una potencial mejora sobre todo en pruebas de larga duración.Sigue leyendo «Economía de carrera y Stifness»
Suplementos de hierro
La suplementación con hierro es muy habitual el mundo del deporte de resistencia, pero también en la población general. Tras realizar una analítica y teniendo alguno de los parámetros relacionados con el metabolismo del hierro bajo, comenzamos de forma inmediata la suplementación, considerándolo como algo positivo e inocuo. Pero es incluso peor, cuando viendo comoSigue leyendo «Suplementos de hierro»
AMPK y efectos del vinagre en la salud metabólica
La proteína cinasa activada por AMP (AMPK) es un complejo enzimático que se activa con los cambios de concentración ATP (nuestra principal fuente de energía) y AMP, pudiendo considerarse como un sensor energético. Cuando hay una disminución de energía celular y por tanto de ATP, la AMPK incrementa el catabolismo de nutrientes para favorecer laSigue leyendo «AMPK y efectos del vinagre en la salud metabólica»
Hormesis y muerte celular, secreto de salud y longevidad
1. Hormesis y muerte celular La hormesis podría definirse como la respuesta ante estímulos que nuestro organismo realiza para sobrevivir ante situaciones adversas. Si la dosis es adecuada obtendremos beneficios, pero si esta no existe o es excesiva tendremos efectos perjudiciales. Para determinar este efecto beneficioso o perjudicial debemos entender que los procesos de muerteSigue leyendo «Hormesis y muerte celular, secreto de salud y longevidad»
¿Es el VO2max la realidad del rendimiento?
El consumo máximo de oxigeno (VO2max) es posiblemente el marcador más reconocido para determinar el rendimiento de un deportista de resistencia. Yo mismo, como preparador físico de un equipo ciclista de categoría élite-sub23 durante varias temporadas, es algo que he utilizado y testado. Incluso siempre me ha parecido que tiene gran importancia en la selecciónSigue leyendo «¿Es el VO2max la realidad del rendimiento?»
Entrenamiento en calor para mejorar el rendimiento
En el número 97 de la revista Sportraining Marcos Celada y yo, publicamos un artículo muy interesante sobre los aspectos teóricos y prácticos para realizar una mejora del rendimiento utilizando el calor. Curiosamente la gran mayoría de deportistas de resistencia consiguen sus mejores resultados durante meses calurosos y tiene una explicación fisiológica que puedes aprovecharSigue leyendo «Entrenamiento en calor para mejorar el rendimiento»
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